Unsere besondere Empfehlung

im Dezember

mit der entsprechenden Weinempfehlung

Fleischbrühe mit Leberspätzle

2017er Weißburgunder Kabinett trocken, Niederkirchener Schloßberg

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Feldsalat an Knoblauchdressing

gebratenen Speckwürfel und Croutons

Hauswein rot, feinherb, Pfalz

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Feldsalat an Himbeerdressing

mit geräucherter Entenbrust

2012er Schwarzriesling, Barrique, Niederkirchener Schloßberg

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Spinat-Ricotta-Knödel mit brauner Butter

und Beilagensalat

2016er Riesling Kabinett trocken, Ruppertsberger Reiterpfad

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Kalbstafelspitz, Meerrettichsauce und

Bratkartoffeln

2016er Grauburgunder Kabinett trocken, Deidesheimer Hofstück

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Hirschgulasch mit Preiselbeeren,

Spätzle und Beilagensalat

2015er Merlot Auslese trocken, Barrique, Deidesheimer Paradiesgarten

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Gebratener Zander an Rieslingsauce auf

Bandnudeln und Salat

2017er Riesling Kabinett trocken, Deidesheimer Langenmorgen

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Gerne reichen wir dazu :

 Portion Beilagensalat

Portion Feldsalat       

                                              Großer Beilagensalat 

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