Unsere besondere Empfehlung

im Oktober

 

mit der entsprechenden Weinempfehlung

 

Kürbisrahmsuppe vom Hokkaidokürbis mit

Sahnehäubchen + Kürbiskernöl

 

2018er Weißburgunder Kabinett trocken

****

 

Feldsalat an Zwiebel-Knoblauch-Dressing mit

gebratenen Speckwürfel und Croutons

 

2017er Portugieser Rosé feinherb

****

 

Feldsalat an Himbeerdressing mit geräucherter Entenbrust

 

2014er Cuvée Georg Bach, trocken, im Holzfaß gereift

****

 

Zigeunerschnitzel paniert mit Pommes und Salat

 

Hauswein, Rotwein feinherb

****

 

Cordon bleu vom Schwein

mit Bratkartoffeln und Rosenkohl

 

2018er Grauburgunder Kabinett trocken

****

 

Hirschgulasch mit Spätzle und Salat

 

2017er St. Laurent trocken, Niederkirchener Schloßberg

****

 

Gebratener Zander an Rieslingsoße auf

Bandnudeln und Salat

 

2017er Riesling Kabinett trocken, Deidesheimer Langenmorgen

****

 

Gerne reichen wir dazu:

 

Portion Beilagensalat

Großer Beilagensalat

Beilagen-Feldsalat

****

 

Dessertempfehlung:

 

Herbstcréation: belgische Waffel mit Zimt-Pflaumeneis

und Fruchtsoße

 

2017er Riesling Auslese, Deidesheimer Mäushöhle

****

                                                       

 

 
 

 

 

 

Angebotswein

Niederkirchener Dornfelder trocken

0,75 l     € 5,50

 

 

Dieses Angebot gilt

vom 01.10. -31.10.2019

 

 

Verlängerung

nicht ausgeschlossen

und nur solange der Vorrat reicht.

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